가을낙지1 가을 제철 음식 몸에 좋고 인기있는 Best.5 가을은 천고마비의 계절이라고 부른다. 하늘이 높으니 말이 살찐다고 하지만 어디 말뿐이랴. '천고마비'를 빗대어 '천고인비'라는 말이 나올 정도로 가을은 먹거리가 풍성해 살이 찌기 쉬운 시기인것 같다. 가을이 성큼 다가오고 지쳐있는 몸과 마음을 달래줄 제철 음식을 추천한다. ◎ 가을의 상징하는 생선 "전어" 전어는 가을을 대표하는 붉은살 어종으로 봄에 산란을 마친 후 살을 찌운 가을 전어의 맛과 영양은 최고다. 전어는 구이로도 먹고 뼈째 썰어먹은 회로도 많이 먹는데 잔뼈가 많은게 특징이다. 뼈째 먹으면 칼슘도 풍부하게 섭취할 수 있어 골다공증 예방에 효과가 있다. 또한 오메가3 지방산, 글루타민이 풍부하여 성장기 어린이의 두뇌 발달에 도움이 되고, 혈중중 콜레스테롤을 낮추는데 효과적이다. 그외에 비타민과 .. 2021. 9. 10. 이전 1 다음
